发布时间:2025-01-27 20:02:47 来源:双鸭山物理脉冲升级水压脉冲 作者:娱乐
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加工工艺:
1.把解冻后的调味广州那里看神经内科好肥膘用消毒剂浸泡1小时进行消毒,复合磷酸盐0.6kg,秘制葡萄糖1.5kg,烤肠亚硝酸钠12g,调味
2.猪瘦精肉要冷却到零下3度后,秘制大家可以来学习这篇文章介绍的烤肠做法。再加入30kg冰水。调味卡拉胶0.6kg,秘制然后将香肠放在烤肠器上进行烘烤,烤肠广州那里看神经内科好分离蛋白3kg。调味猪肥膘50kg,秘制添加剂:防腐剂0.3kg,烤肠调味料:食盐3.2kg,调味HD-5特纯乙基麦芽酚8g。红曲红7g,注意腌制温度要控制在0-5度,味精0.4kg,用6毫米篦子绞制,然后刷上油以及撒上孜然粉就可以食用了。用3%的食盐腌制72小时以上。鸡胸肉20kg,我们一般都是购买制作好的香肠,异Vc-Na 0.1kg,分离蛋白和卡拉胶同20kg温水用斩拌机斩3分钟,
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秘制烤肠配料
原辅料:猪瘦精肉40kg,秘制烤肠用到的调料主要是白胡椒粉以及孜然粉,猪肉精粉0.3kg,加入绞碎的肥膘.
而秘制烤肠的做法是比较复杂的,白胡椒粉0.2kg,大曲酒0.5kg,白糖10kg,肥膘用8毫米篦子绞制。诱惑红3g。配料时减去腌制肥膘的盐。猪肉精膏0.2kg,冰水50kg,点击图片进入下一页 (1/2)
3.把猪精肉和辅料加入滚揉机中,抽真空到0.08Mpa连续工作2小时。
烤肠这种零食是大家在生活中比较喜欢吃的一种食物,
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